工作 女郎

　　做法：

洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米 。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，
用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至 微黄。
煮沸瓦
煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其  他材料，武火煮沸，转中 小火煲一个半小时，下盐
调味即可品尝。