母娘 监禁

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山 和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍， 放两勺油，待油六成 热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦 煲里的清水，放入煎 煮好的鲫鱼和其他
材料，武火煮沸，转中
小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。