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等于 多少平方米

　　做法：春 笋切成片后加少 许 盐捞出后用清水浸泡，生姜切片
 ，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生 
姜、春笋、 牛肉片、 葱段翻炒1  分钟左右。再加入生抽、 老抽、
蚝油翻炒均匀，
加
入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后
转中

火。煮到水快熬干的时候加入
 盐
，翻炒均匀稍收汁时
盖上锅盖焖。