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0 18天天干夜夜操

　　做法：春笋切 成

片
后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入 生姜、春笋、 牛肉片、葱段翻炒1
分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖  大火煮 开 后转中火。煮到水快熬干的时候加入 盐，翻
炒均匀
 稍收汁时盖上
锅盖焖。