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口爆吞精|乡村爱情6

　　做法：春
笋切成片 后加少许盐捞出后用 清水浸泡，生姜切片，葱切 成段。锅烧热，倒  入2勺油，放入生姜、春笋、牛

肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转
中火。煮到水快熬干的时候加入 盐， 翻炒均匀稍收汁时 盖上锅盖 焖。