韩国伦理
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。 
用  清水把陈皮泡软，拍裂一 小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一

遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦
煲里的清 水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸 ，转
中小火煲 一个半小时
，下盐调味即

可品尝。