特朗普
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　　做
法：春笋切成片后加少许盐捞出
后用清水浸泡，生姜切片，葱 切成 段
。锅烧热，
倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段  翻炒1 分钟 左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住 春笋，盖上锅盖大火煮 开后转中 火。 煮到水 快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上
锅盖
焖。