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视频东京热

　　做法：春 笋切成片后加  少许盐捞出后用
清
水浸泡，生姜切片，葱切

成
 段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛  肉片、葱 段翻
炒1分钟左右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍 
收汁时盖上锅盖焖。